Tallarines rojos con carne molida

Receta de tallarines rojos con carne molida

Los tallarines rojos con carne molida, salsa de tomate frito y gambas picantes son una auténtica delicia muy fácil de preparar.

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¿Cómo hacer tallarines rojos con carne molida?

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Empezaremos nuestra receta de tallarines rojos con carne molida poniendo una olla al fuego con agua y una pizca de sal. Cocemos los tallarines según nos indique el fabricante para que estén al dente. Los escurrimos y los reservamos mientras preparamos el resto de ingredientes.

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En una cazuela añadimos aceite de oliva y la cebolla cortada en juliana. Pelamos la zanahoria y la cortamos en bastones muy finos para saltearla junto a la cebolla. Agregamos la guindilla muy picada y mezclamos todos los ingredientes.

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Incorporamos las gambas y las salteamos. Añadimos también la carne picada y la cocinamos a fuego lento con el resto de ingredientes.

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Agregamos los tallarines a la cazuela y mezclamos todo para que se integren bien.

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Añadimos a los tallarines rojos con carne molida la salsa de soja y la salsa de tomate frito y cocinamos durante diez minutos a fuego fuerte para que la salsa espese al máximo antes de servir.

Foto orientativa: JeffreyW

Consejos del autor para hacer Tallarines rojos con carne molida:

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Si no nos gusta el picante podemos omitir la guindilla de los tallarines rojos con carne molida, aunque les da un sabor y un toque muy bueno.

Receta enviada por capitanespecia

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